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Sistema de cocción inteligente (TS) es compuesto por un conjunto de ocho categorías de alimentos donde el operador selecciona el tipo de alimento, la terminación interna y externa. Automáticamente, con base en el resultado deseado y en la temperatura interna del alimento, el equipo establece tiempos, temperaturas y niveles de...
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Potencia De La Bomba De Vacio De 63 M3Xgr. Con 2 Barras Selladoras De 62 Cm. Camara Con Med.De 62 X 40 X 17 Cm. Voltaje De 220/60 Trifasica. (Volts/Hz). Ciclo De 10 A 30 Seg. Marca:Torrey ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: SKU: HOCO00A21829 Bomba:: 63 m ³/ hr Área de la cámara::...
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Fábrica de hielo en cubo, auto contenida, produce hasta 790 kilos de hielo en cubo al día, bajos costos de operación, fácil instalación y sencillo mantenimiento. Su sistema electromecánico le permitirá tener un equipo más resistente a variaciones de voltaje y cambios de presión de agua. Está fabricada en acero...
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Sistema de cocción inteligente (TS) es compuesto por un conjunto de ocho categorías de alimentos donde el operador selecciona el tipo de alimento, la terminación interna y externa. Automáticamente, con base en el resultado deseado y en la temperatura interna del alimento, el equipo establece tiempos, temperaturas y niveles de...
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cuenta con antiadherente de una dureza y resistencia extrema mucho mayor que cualquier compuesto basado en el teflón y que necesitará menos cuidados para su mantenimiento. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: SKU: HOCO00A21825 Medidas: 28 x 12
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Este exprimidor automático con su huella única en forma de media luna es una gran opción para los operadores que están extrayendo jugos de más de 32 onzas de jugo. El exprimidor eléctrico de cítricos es rápido y le ahorrará tiempo con el mínimo esfuerzo y el máximo rendimiento. La...
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Parrilla de seis quemadores de hierro fundido con 26,000 BTU/HR de capacidad. Cuerpo externo de acero inoxidable con patas de acero y charola de derrames deslizable en acero Inoxidable. Interior de acero galvaniza-do y válvulas para gas de uso comercial. Perillas aislantes del calor. Garantía de 1 año en defectos...
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TR/BM-350 puede licuar y batir hasta 60 litros ya que cuenta con 350 Watts de potencia y su brazo triturador y batidor. Potencia:350w, Alimentación eléctrica:110 V / 60 Hz / 1 Ph, Velocidad Variable (r.p.m.):1,500 - 9,000 Capacidad máxima: 60 lts, Brazo:42 cm, Longitud del brazo para licuar: 39.6 cm,...
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Aprovecha la temperatura controlada del Termocirculador para cocer tus productos dentro de un recipiente con capacidad hasta 56 litros. •Cocedor a temperatura controlada. •Mantiene el mismo aroma, sabor y textura de tus alimentos. •Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes. •Regenera productos previamente preparados. •Capacidad...
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Refrigerador de exhibición. Capacidad de 42 pies cúbicos. Parrillas ajustables. 4 Puertas con triple cristal. Ruedas de uso rudo opcional. Rango de temperatura de 2°C a 24°C. Puerta con auto cierre. Control de temperatura inteligente. Piso de acero inoxidable. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: SKU: HOCO00A21806 Capacidad útil:: 28.25 ft3 Capacidad en litros::...
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Base universal apta para cualquier soporte de cocción: inducción, electricidad, gas, vidrio y cerámica Cuerpo fino de aluminio (3 mm.) para una cocción rápida y una buena distribución del calor. Larga durabilidad gracias a su revestimiento cerámico antiadherente, que evita el uso excesivo de aceite y favorece la alimentación sana,...
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Hecho 100% de alumino el mejor conductor de calor para productos de la cocina. Cuenta con Duraflon el Antiadherente de alta rendmiento ideal para el uso continuo. Diseños unicos en el fondo del sartén ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: SKU: HOCO00A21795 Materiales: ALUMINIO Medidas: 20 cm
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Cuchillo Deslonjador Troquelado De 6'' Su Hoja Es Fabricada En Acero Al Cromo-Molibdeno Con Una Dureza Controlada Que Le Permite Mantener El Filo Del Cuchillo Por Mas Tiempo. Acabado Espejo Para Evitar La Penetración De La Oxidacion. Mangos Ergonómicos Fabricado En Plástico Suave Color Negro Brindando Comodidad Y Seguridad En...
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Cuchillo Rebanador De 10" Hoja Fabricada En Acero Al Cromo-Molibdeno Mango De Plastico En Color Negro Filo De Larga Duracion Resistencia Al Desgaste Y Su Acabado De Espejo Evita La Oxidacion ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: SKU: HOCO00A21779 Tamaño: 10'' Material de Frabricacion: Acero Al Cromo-Molibdeno Mango: Plastico En Color Negro Filo De...
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Controles digitales, display electrónico que indica temperatura de cuba y calderin, se puede seleccionar modo manual o automático, 3 ciclos de lavado, se pueden instalar mesas a los lados, el equipo puede ser colocado en esquina, canastilla de 50 x 50 cm, acepta vajilla de 40 cm de alto, puerta...
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Sistema de cocción inteligente (TS) es compuesto por un conjunto de ocho categorías de alimentos donde el operador selecciona el tipo de alimento, la terminación interna y externa. Automáticamente, con base en el resultado deseado y en la temperatura interna del alimento, el equipo establece tiempos, temperaturas y niveles de...
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